云清化工泡沫越多的肥皂越好嗎？
用吸水紙往濕的字跡上一按，紙上立即印上了字跡;把細(xì)的木炭粉放在藍(lán)墨水里一搖晃，墨水會褪成無色。
日常生活中的許許多多的例子都說明了物質(zhì)表面的分子，具有這樣的特性：能夠吸附其他分子。物質(zhì)吸附本領(lǐng)的大小，一方面與表面面積的大小有關(guān)，表面面積越大，吸附的本領(lǐng)也越強(qiáng)。另一方面與物質(zhì)的性質(zhì)也有密切的關(guān)系。
洗衣服同樣是如此：當(dāng)你把肥皂溶解于水，它部分地被水分解或氫氧化鈉與硬脂酸。它們各有“拿手好戲”——氫氧化鈉能夠與衣服上的油脂等臟東西起化學(xué)反應(yīng)，大大減弱臟東西與衣服纖維之間的吸力，使其“若即若離”。而硬脂酸呢？又特別容易使水起泡沫。當(dāng)你用手揉搓衣服時(shí)，白花花的泡沫，猶如幾十個(gè)螃蟹在那里吐氣似的，浮滿水面。
泡沫個(gè)兒很小，表面面積卻很大，吸附本領(lǐng)非常強(qiáng)，它把那些已經(jīng)被氫氧化鈉“動搖”了的臟東西從衣服上“拉”下來。因?yàn)榕菽锉M是氣體，比水輕，就浮上水面，順便把那些“拉”來的臟東西也帶到水面，這樣，衣服就洗得干干凈凈了。
人們在買肥皂時(shí)，都愛買那些起泡多的肥皂。然而，有一件事兒卻常常被人忽略：泡沫多的肥皂雖好，可是這些泡沫必須“持久”！如果泡沫多，而一會兒全煙消云散，仍然算不上好肥皂。很多人愛用牛油做的肥皂，就是因?yàn)榕３榉试黼m然起泡比較慢，但是泡沫很久不散，這樣衣服就洗得很干凈了。
在工廠里，也用到泡沫的這股怪脾氣哩——人們利用它進(jìn)行礦石的分選。
人們在水里加進(jìn)一些松酚類、醇類油等起泡劑，然后往里通空氣，起泡劑變成極薄的膜，它包著空氣，于是在水里形成穩(wěn)定的小泡沫。
泡沫怎樣洗東西呢？舉個(gè)簡單的例子來說吧：如果要把木炭粉與粘土分開，那么，只消擱在這種滿是油泡沫的水里一攪拌，一會兒就分得一清二楚：浮在水面的泡沫上吸滿木炭，而粘土卻沉在水底，這是因?yàn)檎惩?ldquo;喜水”，易與吸水而沉降，而木炭“借水”，易于被泡沫吸收。
很多礦物中、各種成分有“喜水”的，也有“憎水”的。利用這種泡沫浮選辦法，很容易把它們分開。